11月8日,国台酒业研究院李国辉博士带领技术研究团队,前来安酒进行生产技术交流,贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进及相关部门负责人参加交流。
国台酒业研究院领导一行详细了解了安酒的战略规划、百年发展、酿造工艺、酒体特色等,对贵州安酒的产量体能、酒体质量和高速发展给予高度评价。
双方就制曲、制酒、勾调、品评、技术研发等方面进行了深度交流,对科技技术转化、产品研发等方面进行了多方面、多维度、多层次的探讨。双方一致希望,继续深化交往,深化友谊,深化合作,常走访、常沟通、常互动,以竞合促共赢、以互鉴促共进、以技术促品质,为推动赤水河流域世界酱香核心产区赋能。